宇治抹茶

發布:2018-08-24 15:32:16 閱讀:1956次

什么是宇治抹茶

  你會注意到宇治抹茶的第一件事是它的美妙香氣。非常芳香!

  宇治抹茶種植者的產量極小,目前僅向當地市場供應此等級,因此供應極為有限。由于空間有限以及用于宇治抹茶的茶樹的年齡,宇治抹茶種植者將永遠無法增加他的產量。

  購買宇治抹茶的日本典型顧客是茶道教師 - 因為他們知道宇治抹茶是最好的抹茶。

  在種植宇治抹茶的宇治地區,種植者是眾所周知的,并且已經寫了一本關于種植宇治抹茶(從中獲得抹茶的茶葉)藝術的書。從農業部獲得了許多獎項。

  宇治抹茶的味道非常獨特,沒有這個等級的競爭 - 這是一個鑒賞家的級別抹茶。宇治是第一個在日本以外的地方攜帶宇治抹茶的人。宇治抹茶比普通的抹茶更甜,更溫和。因為使用兩倍量的抹茶粉來制造更濃稠的稠度,所以需要更溫和,更少苦味的產品,這通常來自至少30年的植物。雖然你可以以正常的“薄”方式釀造厚厚的抹茶,但事實并非如此,并且真的很少有宇治抹茶,人們可以做出真正的思維風格抹茶。然而,宇治抹茶就是其中之一。

宇治抹茶

宇治抹茶的好處

  抹茶的獨特栽培和生產不僅僅是其豐富的風味和鮮艷的色彩,還因為它的營養價值。以下是宇治抹茶的一些健康益處:

增強認知功能和濃度、

  宇治抹茶含有大量的L-茶氨酸,這種氨基酸可以通過增加大腦中5-羥色胺和多巴胺的產生來幫助改善記憶力和注意力。

提供抗氧化劑的量顯著

  宇治抹茶是一個很好的來源的抗氧化劑,特別是兒茶素沒食子酸酯(EGCG),是兒茶素,可以幫助對抗自由基的負面影響,以保護您的細胞和組織免受損傷。它還被發現有助于減少炎癥。

提供鎮靜效果

  宇治抹茶中的L-茶氨酸含量可改善大腦中α波的產生,有助于促進精神放松和減輕壓力水平。

提高能量水平和耐力

  宇治抹茶含有健康的咖啡因,可以幫助提高能量水平和耐力,而不會產生任何不良副作用。

身體排毒

  宇治抹茶含有高水平的葉綠素,有助于清除體內的重金屬和有毒化學物質。

有助于減肥

  飲用宇治抹茶可以幫助提高你的新陳代謝率,讓你的身體更有效地燃燒脂肪。飲用宇治抹茶后立即鍛煉可使脂肪燃燒率提高25%。

增強免疫系統

  除了含有豐富的抗氧化劑和L-茶氨酸外,宇治抹茶還含有少量的維生素和礦物質。

  總的來說,這些營養素可能有助于增強免疫系統,保護身體免受細菌感染和病毒的侵害。

改善眼睛健康

  發表在“農業和食品化學雜志”上的一項研究發現,宇治抹茶中的兒茶素也可能被眼睛的不同部位吸收,從而降低患青光眼和其他眼疾的風險。

  除了上面提到的好處,研究還表明,宇治抹茶可以幫助對抗不同的疾病,包括心臟病,2型糖尿病,肝臟疾病和幾種類型的癌癥。

存放宇治抹茶的正確方法

  未開封的宇治抹茶的典型保質期為一年。但是,一旦打開包裝,其使用壽命就會縮短,因此最好盡快食用。如果您想稍后保存一些,請確保妥善保存以保持其營養價值。

  請記住,這種精致的茶粉不應暴露在高溫,空氣和陽光下。將其轉移到干燥,密閉的容器中以防止污染,然后將其放入冰箱或陰涼的冷藏柜中。

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