自制奶茶

發布:2018-06-28 14:42:47 閱讀:385次

  奶茶不僅僅是一杯飲料。它代表與朋友聚會的時間,與家人團聚,以及日常生活中小成就的慶祝活動。

自制最好的奶茶

  雖然自制一杯奶茶是非常容易的,但為了使它更好,您可以做些事情。

你不需要優質的茶,只要記得喝濃茶

  如果您使用茶包,每1.5杯水使用2到3袋。此外,你應該至少5分鐘燉茶,這樣就可以制造出一種特別濃郁的茶。

  實際上奶茶的最佳選擇是斯里蘭卡紅茶粉。這是一種廉價的茶混合物,看起來幾乎像咖啡粉。亞洲奶茶商使用它來以更低的價格創造超級豐富的口味。話雖如此,可能很難找到,所以只需選擇任何便宜的選項。

  不要擔心茶會很苦。我們稍后會添加大量的奶油和糖,這會減少苦澀。

重霜是最好的選擇

  我們的目標是創造出你在亞洲泡奶茶攤上得到的那種濃郁而絲滑的飲料。我發現重霜是重塑完美光滑度的最佳選擇。如果您想制作純素飲料,請使用椰子奶油作為替代品。

  另一方面,如果你想創造一種更健康的飲料,你可以使用牛奶,低脂牛奶或植物乳。在這種情況下,我建議你在冰箱里冷卻茶,而不是在服用時使用冰塊,這樣冰不會進一步降低奶茶的水分。

在開始自制奶茶之前將茶葉變甜,但是不要添加更多的糖

  我喜歡用珍珠奶茶茶。它具有比傳統砂糖更甜的糖晶體,無論是熱的還是冷的,都可以在加甜飲料時快速混合。

  我首先用糖腌制珍珠粉珍珠。糖攪拌幾下,這就形成了一種快速不煮的糖漿,可以保存木薯珍珠。

  我只是輕微地使茶變甜,但是,我將糖瓶放在托盤上,這樣每個人都可以根據自己的口味定制飲料。糖具有一個易于使用的飲水機,配有可重新關閉的翻蓋式上蓋,使用起來非常方便。

自制奶茶過程

自制奶茶流程

自制奶茶過程

事先準備木薯珍珠,但不能太早

  我一般比較喜歡在我喝這種飲料的時候煮木薯珍珠,因為它們在新鮮時會嘗到最好的味道。他們坐的時間越長,他們變得越堅強。

  即食木薯珍珠超級快速準備,總共只需10分鐘,但它們的保質期更短。熟的食物在室溫下保持半天左右。然而,他們在幾個小時后在冰箱里堅如磐石。

  普通木薯珍珠需要大約30分鐘才能準備好,如果您計劃在上菜前1或2天做飯,這是一個不錯的選擇。他們會在冰箱里變硬,但仍然可以食用。

吃自制奶茶時要小心謹慎

  鄙視這樣一個事實,即大多數亞洲供應商使用超級吸管,可以同時飲用和享受木薯珍珠,我建議你不要。有時候你可能會不小心吞下木薯珍珠,一會兒就會卡在喉嚨里。

  這就是為什么我總是喜歡用勺子加吸管,所以你可以很容易地吃到飲料和珍珠。

上一篇:奶茶     下一篇:自制珍珠奶茶
自制奶茶所屬專題:奶茶專題 本文《自制奶茶》鏈接:http://www.gsepbu.live/5100
友情鏈接:
小小大花园登陆