蔥白茶的功效與作用

發布:2017-11-03 16:04:03 閱讀:170次

蔥白茶的功效與作用

  蔥白為百合科多年生草本植物蔥的麟莖。蔥的一身皆可入藥。

  蔥葉性味辛溫,可治感冒風寒、面目浮腫,蔥花可治脾心痛,蔥實即蔥的種子,功擅溫腎明目,抬陽萎、目眩,蔥須主傷寒頭痛,蔥汁乃取全株搗取之汁,以散癬解毒、驅蟲見長。將蔥切去須根及葉,再剝除外膜,裸露的鱗莖部分就是蔥白。

  蔥白含較多揮發油,主要成分為蒜素,還含維生素C、B1、B2、煙酸、痕量的維生素A、脂肪油和枯液質。因此,蔥白沖泡或煎沸代茶,服后有較強的發表、通陽作用。小兒傷風初起,噴嚏、流奔涕,咳嗽,可取蔥白頭10克,洗后切細,沸水沖泡,先乘熱熏其口鼻,待稍溫后徐徐喂服。成人感冒傷風咳嗽者,則可用蔥白15克,沸水沖泡后先熏口鼻,而后飲服,一日四、五次,以汗出、鼻腔通暢不塞為度。藥理研究證實,蔥白中蔥蒜辣素由呼吸道、汗腺、泌尿道排出時,能輕微刺激這些管道壁的分泌,產生發汗、祛痰、利尿的藥理效用。

  蔥白味辛氣溫,以發散通氣見長,故歷代醫家主用于傷寒寒熱頭痛、陰寒腹痛、蟲積、二便不通等病癥,目前臨床實踐證明,蔥白茶對于治療感冒、蛔蟲性急腹痛、燒蟲病、小兒消化不良等病癥均有獨到的療效。明代醫家繆希雍尤其推祟蔥白一藥,言本品“辛潤利竅而兼解散通氣之力”,“故外來佛郁諸證,悉皆主之”,不僅外感病癥可用蔥白,肝氣佛郁、氣機不暢等證亦可用之。

  經實驗發現,蔥白的揮發性成分,具有抑制白喉桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌及鏈球菌生長的作用。所以飲服蔥白茶對于防治感冒、咽痛、咳嗽以及痢疾等病癥均有裨益。

  傳統驗方蔥白姜茶則由蔥白1015克,加生姜三至五片、紅糖適量組合而成。蔥姜茶對風寒感冒、受寒腹痛更為有效。蔥白配以淡豆豉12克,則為蔥豉茶,發汗退熱功效更強。

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